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【てならい後記】鍛冶屋さんとつくる、料理が美味しくなる一枚鉄のフライパン
昨日、Metal NEKO工房にて行った2組限定のワークショップ。平たい一枚の鉄板を、熱して叩いて形作り、最後は油で焼き付けを行って、最高に美しい漆黒のフライパンが完成しました。
熱される音、火花の匂い、伸びたり縮んだりする鉄の表情。五感をフルに使い(そして腕力もフルに使って)、仕上げたフライパンをとても愛おしそうに持って帰られた皆さまの笑顔がとても印象的でした。
tenarai-てならい-
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《full》11/21 sat
《目玉焼きパン》を鍛冶職人とあなたのコラボで作る。
鍛冶屋さんの工房に飛び込んで、自分で熱い鉄を叩いて作るミニフライパ...