まな板お手入れセット

毎日使うまな板。
できれば、きちんとお手入れして、長く使えるといいですよね。

でも、お手入れってどうすればいいの？道具はどんなものがいいの？
そんな方も多いと思います。


今回てならい堂では、まな板のお手入れセットをご用意しました。
セット内容は、まな板スタンド、やわらかい棕梠のたわし、ガラ紡のふきんの3点セット。
まな板のお手入れにちょうどいい素材でできたものや、使うほど馴染んでくるような素材でできた、毎日のお手入れもちょっと楽しくなるような道具をセットにしました。
お手入れ方法も同封していますので、日々のお手入れにぜひ役立ててみてくださいね。
ご家庭用はもちろん、ギフトとしてもおすすめです。

2枚用のまな板スタンドと棕櫚のたわしは、てならい堂でもまな板の販売やワークショップでお世話になっているwoodpeckerさんのオリジナル製品。

ステンレスの丸棒を使用し、底面が1.5cmほど浮くまな板スタンドは、まな板と触れる部分が少なく衛生的で、まな板が乾きやすいデザインになっています。

小ぶりながら、大サイズからミニサイズまで、あらゆるまな板やカッティングボードを安定して収納できます。丸型のまな板でも、底面を浮かせられて、衛生的です。

デザインはwoodpeckerさんと縁の深いヨシタ手工業デザイン室さん。
まな板のつくり手と信頼できるデザイナーから生まれた、かゆいところに手が届く、まな板のためのスタンドになっています。


まな板を洗うときは、表面だけを洗うスポンジよりも、切り跡の中のものをしっかり描き出せるたわしがおすすめ。
でも、一般的に流通しているパーム椰子のたわしは、かたすぎて表面を傷つけてしまうことも。

柔らかな使い心地の棕櫚のたわしは、柔らかいのにコシがあるため、表面を傷つけずに、汚れを繊維で掻き出すように洗えて、効果的に汚れを落とすことができます。
さらに、軽くて水への耐久性も高く、丈夫！と、良いことづくめのたわしなのです。

吸い付くような、シャワシャワとした柔らかな使い心地は、一度使ってみるとやみつきになってしまうんだとか。

しなやかでやさしい質感なので、まな板はもちろん、ガラスやテフロンなどのお掃除、入浴時のマッサージブラシとしてもお使いいただけます。

こちらの棕櫚のたわしは、現在では数少なくなってしまった棕櫚製品の製造メーカーの高田耕造商店さん製。「毎日使うものだからこそ、使う人にも、ものにも、環境にもやさしくありたい。」という想いを持って様々な棕櫚製品を製造されています。

職人さんがひとつひとつ丁寧に巻き上げた「棕櫚のたわし」からはやさしさがしっかりと伝わってきます。


水気をしっかり拭き取ることも、長持ちさせるのに大事なことです。
原料にオーガニックコットンを使用し、明治時代から続く「ガラ紡」という糸紡ぎ機で作られた糸でできたガラ紡ふきんは、使い込むほどに吸水性が増していき、水気をしっかり拭き取ってくれます。
すべすべとした感触と独特の柔らかさで、触り心地もとても気持ちいいです。

初めのうちは綿本来の油分が残っているので、水をはじいてしまいますが、4，5回のお洗濯で段々と水を吸うようになり、使い込むほどに徐々に吸水性が増していきます。
ふつうのふきんにくらべ、使うのに少しコツが要りますが、使えば使うほど吸水性とともに愛着も増し、最後まで長く愛用できるふきんです。ふきんとして使用した後は、雑巾として使っても。
フチのお色はランダムでお届けいたしますので、どの色が届くかお楽しみに。

作り手は、木玉毛織株式会社さん。
「ガラ紡」という、消えかけた日本独自の伝統技術を残していきたい、という想いから、「ガラ紡」に全力を傾け、ガラ紡の糸紡ぎをはじめ、染・織・縫製に至るまで、作り手の顔の見えるモノづくりをしています。
ガラ紡のゆっくりとした紡績法を活かし「落ちわた*」も原料の一部にブレンドすることで、最後のわた玉まで余すことなく使用した製品たちは、温かな想いと独自の風合いの良さがつまっています。

*従来の高速紡績では繊維が短いため振り落とされ、大半が廃棄処分されてしまうもの。