鍛冶屋さんとつくる、料理が美味しくなる一枚鉄のフライパン。10月・11月

鍛冶屋さんの工房に飛び込んで、自分で熱い鉄を叩いて、叩いて、叩いて...

【てならい後記】竹細工職人からならう竹ざるワークショップ。梅干しづくりや干し野菜に大活躍！

毎年大人気の「竹ざるづくり」 今年も実施しました！ A４サイズを２...

【てならい後記】刀鍛冶技法を受け継ぐ職人から学ぶ、包丁作り。4月。

こんにちは。スタッフのりほです。 千葉県の成田にある 『正次郎鋏刃...